一、土豆的化学组成

	水分	淀粉	蛋白质	油脂	糖	纤维素	灰分
新鲜土豆	68~85%	9`25%	0.7~37%	0.05~0.2%	0.1~0.8%	0.5~1.2%	0.5~1.9%
土豆干片	~14%	60~68%	6~9%	1~1.5%		1.8~3.8%	2~4.5%

二、土豆的综合利用

由上可见，若按干物质计算，土豆中约有2/3是淀粉，1/3是其它物质，可奖这1/3转化成低成本、低价格、高利润的植物生根保水剂。在使用土豆生产淀粉的过程中，产生的大量废渣，它不仅浪费资源而且污染环境。我们开发的新技术充分利用这些废渣将其中的纤维和淀粉结构进行改变，制成了植物生根保水剂，它吸水和保水能力强，容易自然降解，并含有氮、磷等肥料，具有加速苗木根系生长发育、持续保水、减少水的渗漏和蒸发的作用，从而大幅度提高植树的成活率。种子用1%~5%的保水生根剂涂覆或拌种，有利于保持水分，促进发芽速率，成活率提高25%，产量提高20%以上。草子发芽率可提高10%以上，成活率提高25%，根系发育良好。用10%保水生根剂处理树苗周围的土壤，在120天无雨情况下100%成活；对照组成活率仅为25%。本保水生根剂与化学保水生根剂不同，它降解后变为肥料，不仅对土壤无害，还能改善土壤的团粒结构。适用于干旱少雨、土壤贫瘠和沙漠化地区作为植树造林绿化的土壤保水剂和土壤团粒稳定剂。在干旱沙土地上部的土壤中混入0.5~1%的保水剂，能有效地提高沙土地的蓄水能力，从而有效地防止水土流失，改善生态环境。

三、投资

按每年土豆淀粉10000吨，产生土豆废渣3000吨为原料计算，生产保水生根剂主要设备投资：

1. 反应器    人民币80万元

2. 磨碎机    人民币5万元

3. 粉碎机    人民币12万

4. 震动筛    人民币3万元

5. 包装机    人民币10万元

合计：    人民币100万

四、生产成本

1.土豆渣    100元/吨

2.化学试剂  308元/吨

3.水、电    52元/吨

4.人工      25元/吨

5.管理费    20元/吨

6.包装费    100元/吨

合计：      625元/吨

五、经济效益

 现市售保水剂价格昂贵，以最一般的国产甲基纤维素为例，中黏度工业品零售价2.5万元/吨，批发价2万元/吨，其它保水剂价格更贵，若用于树苗保水，一株树苗以用土1公斤计算，保水剂费用达2元以上。因此，这些保水剂大规模用于水土保持、生态环境改善，在经济上是不可行的，这也是多年来农田保水剂和土壤稳定剂不能得到广泛推广使用的根本原因。若按销售价格为1500元/吨计算，每株树苗用1公斤土，保水剂的费用仅为0.15元，大大低于树苗的成本。按年产3000吨保水生根剂计算，年可创利润约174万元，六个月可回收投资。

六、提供的服务

（一）土豆废渣生产植物用保水生根剂的工艺技术

（二）提高土豆淀粉质量的工艺技术，特别是改进土豆淀粉的色泽，减少斑点和灰分，提高产品的特等品和上等品率的技术诀窍。

（三）根据市场的需求可提供七大类25种常用的改性淀粉生产技术工艺。

（四）根据目前已有的生产设备和问题提供技术咨询和服务。

（五）为企业技术改造提供全方位服务，包括编写可行性研究报告，制定技术改造方案和产品发展规划等。

（六）其它客户需求的服务。